自閉症很有可能是吃出來的,甚至是呼吸出來的——高濃度的農藥影響兒童腦部及神經發展,尤其受高濃度農藥影響的孕婦,子女患自閉症的機率高幾倍。
坊間很多教人洗菜的方法,水長流冲洗、倒轉蔬菜的生長方向冲洗、洗完再浸泡一小時、用洗菜專用洗潔劑等等,說到底都是基於農藥有害健康的共識。既然如此,為什麼還有人願意吃明知有農藥的菜呢?大部分人都相信攝入少量農藥不會對健康有大影響,農藥生產商巨頭孟山都、陶氏等更宣稱因為有農藥世界才有足夠糧食餵飽全部人,言則吃有農藥的菜是要求生的,怎麼又危害健康了?
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